Mirlo Desolado
El helado de chocolate con chispas es un clásico irresistible para los amantes del chocolate. La combinación de suave y cremoso helado de chocolate con trozos de chispas de chocolate añade un toque extra de sabor y textura que te hará disfrutar cada cucharada.
Preparar tu propio helado de chocolate con chispas en casa es una experiencia deliciosa y gratificante. Sigue estos pasos y sorprende a tus seres queridos con un helado casero que seguro cautivará sus paladares.
Ingredientes
- 2 tazas de crema para batir
- 1 taza de leche entera
- 3/4 de taza de azúcar
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Pizca de sal
- 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
Instrucciones
- En una cacerola, calienta la crema, la leche, el azúcar, el cacao en polvo y la sal a fuego medio hasta que esté caliente pero sin hervir. Revuelve constantemente.
- Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla. Mezcla bien.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que esté completamente frío.
- Vierte la mezcla fría en una máquina para hacer helados y sigue las instrucciones del fabricante.
- Cuando el helado esté casi listo, agrega las chispas de chocolate y continúa batiendo hasta que estén bien distribuidas.
- Transfiere el helado a un recipiente apto para el congelador y congela durante al menos 2 horas para que adquiera una consistencia firme.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso helado de chocolate con chispas. Sirve porciones generosas y disfruta de la cremosidad del helado y los trozos de chocolate que se derriten en tu boca. ¡Este helado casero será el deleite de todos!
