Mirlo Desolado
Una explosión de sabores con este delicioso helado de frutos rojos y su irresistible coulis de frambuesa. La combinación de la frescura y acidez de los frutos rojos con la intensidad de la frambuesa te transportará a un mundo de dulzura y exquisitez. Cada cucharada de este helado te envolverá en una experiencia refrescante y llena de sabor.
En este helado, los frutos rojos se convierten en los protagonistas, aportando su jugosidad y dulzura natural. El coulis de frambuesa, con su textura suave y su sabor intenso, complementa perfectamente el helado, creando una combinación equilibrada y deliciosa. Además, los frutos rojos son conocidos por su alto contenido de antioxidantes y beneficios para la salud, lo que hace que este helado sea una opción deliciosa y nutritiva.
Ingredientes:
- 2 tazas de frutos rojos mixtos (fresas, moras, arándanos, etc.)
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de crema para batir
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de coulis de frambuesa
Instrucciones:
- En un procesador de alimentos, mezcla los frutos rojos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- En un tazón aparte, bate la crema para batir hasta obtener picos suaves.
- Agrega la leche condensada a la crema batida y mezcla suavemente hasta combinar.
- Añade la mezcla de frutos rojos y mezcla nuevamente para incorporarlos uniformemente.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y coloca cucharadas de coulis de frambuesa en diferentes puntos.
- Con un palillo, realiza movimientos circulares para crear un efecto marmolado en el helado.
- Cubre el recipiente con papel film y colócalo en el congelador durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- Sirve el helado de frutos rojos en tazas o conos, acompañado de más coulis de frambuesa por encima.
Prepárate para disfrutar de este exquisito helado de frutos rojos con coulis de frambuesa. Cada bocado te deleitará con la frescura y la dulzura de los frutos rojos, mientras que el coulis de frambuesa añadirá ese toque ácido y vibrante que complementa a la perfección. ¡No esperes más y prueba esta deliciosa combinación en cada cucharada!
