Receta de Helado de Arándanos con Crumble de Avena

Descubre el delicioso sabor de los arándanos en esta refrescante y tentadora receta de helado de arándanos con crumble de avena. Cada cucharada te sorprenderá con la intensidad y frescura de los arándanos, mientras que el crumble de avena le añade un toque crujiente y sabroso. Este helado es la combinación perfecta de dulzura y texturas que te hará querer repetir una y otra vez.

Los arándanos son una fruta rica en antioxidantes y vitaminas, y su sabor ácido y dulce los convierte en una elección perfecta para preparar un helado delicioso y saludable. El crumble de avena, hecho con copos de avena, mantequilla y azúcar, aporta un contraste de texturas y un toque de calidez a este helado refrescante. ¡Prepárate para disfrutar de un postre irresistible y lleno de sabor!

Ingredientes:

• 2 tazas de arándanos frescos
• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de crema para batir
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Para el crumble de avena:
• 1/2 taza de harina
• 1/2 taza de copos de avena
• 1/4 taza de azúcar moreno
• 4 cucharadas de mantequilla fría

Instrucciones:

1. En una cacerola, combina los arándanos y el azúcar. Cocina a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos se ablanden y liberen su jugo.
2. Retira la cacerola del fuego y tritura los arándanos con una batidora de mano o licuadora hasta obtener un puré suave.
3. En otro recipiente, mezcla la crema para batir, la leche y la esencia de vainilla.
4. Agrega el puré de arándanos a la mezcla de crema y leche, y revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
5. Vierte la mezcla en una máquina de helados y sigue las instrucciones del fabricante para hacer el helado.
6. Mientras el helado se está preparando, puedes preparar el crumble de avena. En un tazón, mezcla la harina, los copos de avena y el azúcar moreno. Añade la mantequilla fría y trabaja con los dedos hasta obtener una textura de migas.
7. Extiende el crumble de avena en una bandeja para horno y hornéalo a 180°C durante aproximadamente 15 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
8. Una vez que el helado esté listo, sirve en copas o conos y espolvorea generosamente el crumble de avena por encima.

¡Sumérgete en el placer de saborear este helado de arándanos con crumble de avena! Cada cucharada te llevará a un mundo de frescura y dulzura, combinada con la textura crujiente del crumble de avena recién horneado. Este postre es perfecto para disfrutar en cualquier momento y deleitar a tus seres queridos con un sabor único y delicioso.