Receta de Tarta de Café y Avellanas con Crema de Toffee

Despierta tus sentidos con esta cautivadora Receta de Tarta de Café y Avellanas con Crema de Toffee. Sumérgete en un remolino de aromas y sabores con cada bocado de esta delicia que combina la intensidad del café con la sutileza de las avellanas y la dulzura de la crema de toffee. Cada capa de esta tarta es un homenaje al placer y la sofisticación, donde cada ingrediente se fusiona en una experiencia inigualable para los amantes de los postres.

Ingredientes:

• 1 masa para tarta refrigerada.
• 1/2 taza de avellanas tostadas y picadas.
• 2 cucharadas de café instantáneo.
• 1/4 de taza de agua caliente.
• 1 lata de leche condensada (397 gramos).
• 1/2 taza de crema de leche (nata), fría.
• 1/2 taza de leche entera.
• 3 yemas de huevo.
• 1 cucharada de mantequilla.

Instrucciones:

1. Prepara la base de la tarta: extiende la masa para tarta en un molde previamente engrasado, cubriendo tanto el fondo como los bordes.
2. En un tazón, disuelve el café instantáneo en agua caliente, creando una infusión intensa y aromática.
3. En una cacerola, mezcla la leche condensada, la crema de leche y la leche entera, calentando la mezcla a fuego medio hasta que esté bien caliente.
4. Bate las yemas de huevo en un tazón aparte. Agrega lentamente una pequeña cantidad de la mezcla caliente de leche a las yemas mientras sigues batiendo, para evitar que las yemas se cocinen.
5. Vierte la mezcla de yemas en la cacerola con el resto de la mezcla de leche caliente. Continúa cocinando a fuego bajo hasta que la mezcla espese y adquiera una textura cremosa.
6. Agrega la infusión de café y las avellanas picadas a la crema, mezclando todos los sabores en un delicioso relleno.
7. Vierte el relleno de café y avellanas sobre la base de la tarta, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme.
8. Refrigera la tarta durante al menos 3 horas, o hasta que el relleno esté bien firme.
9. Antes de servir, derrite la mantequilla en una sartén y agrega la leche condensada, removiendo hasta obtener una deliciosa crema de toffee.
10. Vierte la crema de toffee sobre la tarta y decora con algunas avellanas tostadas.
11. ¡Listo para disfrutar! Cada bocado de esta Tarta de Café y Avellanas con Crema de Toffee te llevará a un viaje sensorial lleno de sofisticación y placer, una experiencia gastronómica que te conquistará en cada cucharada.

Comparte esta delicia con tus seres queridos y regala momentos llenos de elegancia y sabor en cada celebración. Esta Tarta de Café y Avellanas con Crema de Toffee es una auténtica obra de arte culinaria que despertará la pasión por los postres refinados. ¡Disfruta de este banquete de sabores y brinda una experiencia única a quienes aprecian los placeres más exquisitos de la vida!