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Receta de Pastel de Frutas Frescas

Pastel de Frutas Frescas

El pastel de frutas frescas es un postre ligero y refrescante que resalta la belleza y los sabores naturales de las frutas de temporada. Este pastel es una verdadera explosión de colores y sabores, combinando diferentes frutas para crear una mezcla deliciosa y nutritiva. Es perfecto para celebrar ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en cualquier momento como un regalo para tus sentidos. Preparar este pastel es una forma maravillosa de aprovechar la frescura y dulzura de las frutas, y te brindará una experiencia culinaria llena de alegría y sabor.

Aquí tienes los ingredientes y las instrucciones necesarias para preparar este delicioso pastel de frutas frescas:

Ingredientes:

  • 1 taza de fresas frescas
  • 1 taza de kiwis
  • 1 taza de uvas
  • 1 taza de piña
  • 1 taza de melón
  • 1 taza de mango
  • 1 taza de sandía
  • 1 taza de duraznos
  • 1 taza de moras
  • 1 taza de frutas mixtas adicionales a elección
  • 1 tartaleta de masa quebrada
  • 1/4 taza de mermelada de frutas para cubrir

Instrucciones:

  1. Enjuaga y corta todas las frutas en trozos pequeños y uniformes.
  2. Extiende la masa quebrada en un molde para tarta previamente engrasado.
  3. Coloca las frutas cortadas sobre la masa quebrada, distribuyéndolas de manera equitativa.
  4. Calienta la mermelada de frutas en una cacerola a fuego medio hasta que se derrita y se vuelva líquida.
  5. Vierte la mermelada líquida sobre las frutas para darles un brillo y sabor extra.
  6. Refrigera el pastel durante al menos 1 hora antes de servir para que las frutas se asienten y se mezclen los sabores.
  7. Sirve el pastel de frutas frescas frío y disfrútalo con una bola de helado de vainilla si lo deseas.

¡Espero que disfrutes de este fresco y colorido pastel de frutas! Es una opción saludable y deliciosa que te permitirá aprovechar al máximo la temporada de frutas frescas. No dudes en personalizarlo con tus frutas favoritas y compartirlo con tus seres queridos. ¡Que lo disfrutes!

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