El pastel de frutas frescas es un postre ligero y refrescante que resalta la belleza y los sabores naturales de las frutas de temporada. Este pastel es una verdadera explosión de colores y sabores, combinando diferentes frutas para crear una mezcla deliciosa y nutritiva. Es perfecto para celebrar ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en cualquier momento como un regalo para tus sentidos. Preparar este pastel es una forma maravillosa de aprovechar la frescura y dulzura de las frutas, y te brindará una experiencia culinaria llena de alegría y sabor.
Aquí tienes los ingredientes y las instrucciones necesarias para preparar este delicioso pastel de frutas frescas:
Ingredientes:
- 1 taza de fresas frescas
- 1 taza de kiwis
- 1 taza de uvas
- 1 taza de piña
- 1 taza de melón
- 1 taza de mango
- 1 taza de sandía
- 1 taza de duraznos
- 1 taza de moras
- 1 taza de frutas mixtas adicionales a elección
- 1 tartaleta de masa quebrada
- 1/4 taza de mermelada de frutas para cubrir
Instrucciones:
- Enjuaga y corta todas las frutas en trozos pequeños y uniformes.
- Extiende la masa quebrada en un molde para tarta previamente engrasado.
- Coloca las frutas cortadas sobre la masa quebrada, distribuyéndolas de manera equitativa.
- Calienta la mermelada de frutas en una cacerola a fuego medio hasta que se derrita y se vuelva líquida.
- Vierte la mermelada líquida sobre las frutas para darles un brillo y sabor extra.
- Refrigera el pastel durante al menos 1 hora antes de servir para que las frutas se asienten y se mezclen los sabores.
- Sirve el pastel de frutas frescas frío y disfrútalo con una bola de helado de vainilla si lo deseas.
¡Espero que disfrutes de este fresco y colorido pastel de frutas! Es una opción saludable y deliciosa que te permitirá aprovechar al máximo la temporada de frutas frescas. No dudes en personalizarlo con tus frutas favoritas y compartirlo con tus seres queridos. ¡Que lo disfrutes!
