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Sin Gluten Tartas

Receta de Tarta de Queso con Coulis de Frutas (Sin Gluten)

arta de Queso con Coulis de Frutas (Sin Gluten)

¡Descubre un placer suave y fresco sin gluten con nuestra Tarta de Queso con Coulis de Frutas! Esta deliciosa tarta combina la cremosidad del queso con la intensidad de un coulis de frutas casero. Cada bocado es una combinación de texturas y sabores que te harán sonreír.

Ingredientes

  • Base de Galleta: 1 taza de migas de galletas sin gluten, 3 cucharadas de mantequilla derretida, 2 cucharadas de azúcar de coco.
  • Relleno de Queso: 2 tazas de queso crema, 1/2 taza de yogur griego sin azúcar, 1/2 taza de azúcar de coco, 2 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • Coulis de Frutas: 1 taza de frutas mixtas (fresas, frambuesas, arándanos, etc.), 2 cucharadas de miel, jugo de medio limón.

Instrucciones

  1. Preparación de la Base de Galleta: Mezcla las migas de galletas, la mantequilla derretida y el azúcar de coco. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta y refrigéralo mientras preparas el relleno.
  2. Preparación del Relleno de Queso: En un bol, mezcla el queso crema, el yogur griego, el azúcar de coco, los huevos y el extracto de vainilla. Vierte la mezcla sobre la base de galleta y hornea hasta que esté firme al tacto.
  3. Preparación del Coulis de Frutas: En una licuadora, mezcla las frutas mixtas, la miel y el jugo de limón hasta obtener una mezcla suave. Cuela la mezcla si deseas una textura más fina.
  4. Montaje y Decoración: Una vez que la tarta de queso esté enfriada, vierte el coulis de frutas sobre la tarta en patrones decorativos. Refrigera la tarta durante al menos 2 horas para que los sabores se fusionen.
  5. ¡Saboréalo! Corta la Tarta de Queso con Coulis de Frutas en porciones y disfruta de la armonía entre el cremoso relleno de queso y la frescura del coulis de frutas.

Ahora ya puedes disfrutar de una Tarta de Queso con Coulis de Frutas sin gluten que elevará tus sentidos. La combinación de sabores y la presentación colorida harán que cada bocado sea un deleite culinario. Comparte esta tarta con tus seres queridos y disfruten juntos de esta experiencia agridulce.

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