El pastel de plátano y chocolate es una combinación irresistible que combina la dulzura natural de los plátanos maduros con el rico sabor del chocolate. Este postre es perfecto para aquellos amantes de los sabores contrastantes. El suave y esponjoso bizcocho de plátano se mezcla maravillosamente con la intensidad del chocolate, creando una explosión de sabores en cada bocado. Ya sea para un desayuno especial, una merienda o una celebración, este pastel deleitará a todos con su delicioso aroma y sabor único.
A continuación, encontrarás los ingredientes necesarios y las instrucciones para preparar este delicioso pastel de plátano y chocolate:
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros, machacados
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla, derretida
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de chips de chocolate
Instrucciones:
- Prepara el horno precalentándolo a 180°C. Engrasa y enharina un molde para pastel.
- En un tazón grande, mezcla los plátanos machacados, el azúcar y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla suave.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
- En otro tazón, tamiza la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega esta mezcla seca a la mezcla de plátano, alternando con la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos.
- Agrega los chips de chocolate y mezcla suavemente.
- Vierte la masa en el molde preparado y alisa la parte superior. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar el pastel en el molde durante unos minutos y luego transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Disfruta de este delicioso pastel de plátano y chocolate en cualquier ocasión. Su sabor y textura te transportarán a un lugar de placer culinario. Sorprende a tus seres queridos con esta increíble combinación de ingredientes y comparte momentos dulces con quienes más quieres.
