El pastel de nueces y caramelo es una verdadera delicia para los amantes de los postres con un toque de exquisitez. Este pastel combina la suavidad y el sabor único de las nueces con el dulzor y la cremosidad del caramelo. Cada bocado es una explosión de texturas y sabores que te transportarán a un mundo de placer culinario. Ideal para ocasiones especiales o simplemente para darte un capricho, este pastel se convertirá en una de tus recetas favoritas. Prepárate para sorprender a tus invitados y a ti mismo con esta irresistible combinación de nueces y caramelo.
A continuación, te presento los ingredientes necesarios y las instrucciones para preparar este delicioso pastel de nueces y caramelo:
Ingredientes:
- 2 tazas de nueces, picadas
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de caramelo líquido
Instrucciones:
- Prepara el horno precalentándolo a 180°C. Engrasa y enharina un molde redondo de 22 cm.
- En un tazón, mezcla las nueces picadas, la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
- En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
- Agrega los ingredientes secos en tres partes, alternando con la leche en dos partes, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mitad de la masa en el molde preparado y luego agrega el caramelo líquido. Cubre con la masa restante, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
- Hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Deja enfriar en el molde durante unos minutos y luego transfiere el pastel a una rejilla para que se enfríe completamente.
¡Disfruta de este delicioso pastel de nueces y caramelo en compañía de tus seres queridos! El contraste entre la textura crujiente de las nueces y la suavidad del caramelo hará que cada bocado sea una experiencia única. No dudes en compartir esta receta en tu web de «Postres deliciosos» y sorprende a tus seguidores con este exquisito postre.
