Receta de Pastel de Caramelo Salado y Manzanas Caramelizadas

Prepárate para deleitar tus sentidos con el delicioso Pastel de Caramelo Salado y Manzanas Caramelizadas. Este exquisito postre combina la dulzura del caramelo con el toque de sal y la jugosidad de las manzanas caramelizadas. Cada bocado es una explosión de sabores que te transportará a un mundo de placer y satisfacción. No podrás resistirte a probar esta delicia que conquistará tu paladar desde el primer momento.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 3 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 manzanas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
• 1/2 taza de caramelo líquido
• 1 pizca de sal marina

Instrucciones:

1. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
2. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
3. Incorpora la esencia de vainilla a la mezcla.
4. En un tazón aparte, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
5. Agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda, alternando con la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
6. En un sartén, calienta el caramelo líquido a fuego medio hasta que comience a burbujear.
7. Añade las rodajas de manzana al caramelo caliente y cocina a fuego medio-alto hasta que las manzanas se caramelicen y estén tiernas. Agrega una pizca de sal marina para resaltar los sabores.
8. Vierte la mitad de la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
9. Distribuye las manzanas caramelizadas sobre la masa de manera uniforme.
10. Agrega el resto de la masa y asegúrate de cubrir bien las manzanas.
11. Hornea el pastel en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
12. Deja enfriar el pastel en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para enfriar completamente.

Disfruta de este Pastel de Caramelo Salado y Manzanas Caramelizadas como un regalo para tus sentidos. La combinación del caramelo con el toque de sal y la dulzura de las manzanas caramelizadas te llevará a una experiencia culinaria única. ¡Sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre y déjalos fascinados con su sabor inolvidable!